Solanki do MIM-u, jakie wybierać i dlaczego?
Postęp technologiczny pociągnął za sobą rozwój przemysłu garmażeryjnego. Producenci żywności muszą stosować takie metody, które będą złotym środkiem pomiędzy oczekiwaniami klientów, a ich własnymi korzyściami materialnymi. Dlatego w produkcji mięs i wędlin stosuje się różnego rodzaju dodatki oraz opracowuje się…