Nie jest tajemnicą, że organizm sportowca potrzebuje więcej witamin i budulca. Koktajle i shake’ i to najlepszy sposób na dostarczenie mu tego, co najbardziej wartościowe w prosty i smaczny sposób.
Koktajle proteinowe
Jak z pewnością wiecie, podstawą w diecie każdego sportowca są proteiny białkowe. To właśnie enzymy białkowe, obecne w organizmie każdego człowieka, w efekcie intensywnych ćwiczeń rozkładają się i „wymieniają” na mocniejsze, wspomagając rozrost mięśni. Dlatego też dieta białkowa w żywieniu sportowca jest niezwykle ważna. Wielu sportowców z powodzeniem włącza do diety koktajle proteinowe. To szybkie i skuteczne źródło białka, które po pierwsze wspomaga regenerację tkanki po treningu, a po drugie dodaje energii przed wysiłkiem fizycznym.
Koktajle proteinowe (inaczej białkowe) powinny zawierać bazę z wysokobiałkowego płynu -mleka lub na przykład napoju sojowego. Może to być również woda kokosowa lub maślanka czy kefir. Do wybranej bazy dodajemy owoce, zboża, nasiona lub warzywa. Zależnie od składników, można wzmocnić napój proteinowy o witaminy i mikroelementy.
Koktajle energetyzujące
Inną grupą koktajli są aktywizujące napoje, które energetyzują organizm i dodają mu energii. Będą to wszystkie shake’i na bazie owoców i warzyw zawierające między innymi witaminę C, oraz B, niezbędną do prawidłowego funkcjonowania mięśni. Dobrym źródłem tej ostatniej witaminy jest między innymi kapusta.
Ciekawym pomysłem na przygotowanie koktajlu energetyzującego jest na przykład zmieszanie truskawki i banana. Te dwa składniki można dodać do mleka roślinnego, a do tego dorzucić nieco orzechów i miodu. Wszystkie te składniki mają dużo witamin, przede wszystkim potasu, który dobrze nawadnia organizm. Na bazie wspomnianej kapusty również można stworzyć znakomity koktajl. Wystarczy wrzucić liście kapusty do sokowirówki i dołączyć do nich jakiś owoc, najlepiej gruszkę czy jabłko. Na koniec dodajemy nieco soku z cytryny i pyszny koktajl aktywizujący mamy gotowy.
Koktajle regenerujące
Shake’i i koktajle regenerujące to takie, które nie obciążają układu trawiennego i organizmu, a jednocześnie dobrze nawadniają organizm i powodują uczucie odprężenia. Takimi koktajlami będą wszystkie shake’i na bazie płynów roślinnych lub soków owocowych. Idealnym źródłem witamin po wysiłku fizycznym jest na przykład jarmuż. Oprócz szeregu witamin, takich jak A, C, E, K oraz witaminy z grupy B, dostarcza też organizmowi żelaza, wapnia, magnezu, potasu i sodu. Koktajle z jarmużem można robić z dodatkiem owoców i warzyw; dobrym pomysłem jest zmiksowanie go z jabłkiem czy bananem. Do koktajlu można dodać również trochę siemienia lnianego lub innych ziaren.
Bardzo dobrym pomysłem jest także picie koktajli, które regenerują kwaśne pH skóry. Są to między innymi koktajle na bazie kaszy jaglanej. Brzmi niecodziennie, ale kasza jaglana przywraca organizmowi równowagę kwasowo – zasadową i neutralizuje kwaśne pH ciała po wzmożonym wysiłku fizyczny. Kaszę jaglaną wystarczy zmiksować z mlekiem roślinnym i owocami. Koktajl regenerujący to chwila relaksu dla każdego, nawet najbardziej zapracowanego sportowca.