Każdy miłośnik kawy wie, jak ważne dla przyrządzenia aromatycznego, pobudzającego naparu jest postawienie na wysokiej jakości kawę. Prawda jest jednak taka, że aby przygotować perfekcyjny w smaku napój, liczy się również sposób, w jaki to zrobimy. Najlepiej, gdy postawimy na ekspres. Jaki wybrać? Który sprawdzi się w domu, a który w biurze? Tego dowiesz się z poniższego poradnika.
- Rodzaje ekspresów do kawy
- Ekspres do kawy przelewowy
- Ekspres na kapsułki z kawą
- Ekspres kolbowy
- Ekspres automatyczny
- Jaki ekspres do kawy do domu, biura?
Rodzaje ekspresów do kawy
Wyróżnić można kilka rodzajów ekspresów do kawy: przelewowy, kolbowy (ręczny), automatyczny i na kapsułki. Dostępne modele można zobaczyć na www.zadowolenie.pl/agd-male/do-kuchni/ekspresy-do-kawy. Jednak to podział dość ogólny, bowiem każdy z ekspresów w ramach jednego rodzaju ma kilka typów. Poniżej scharakteryzowany zostanie każdy z nich.
Ekspres do kawy przelewowy
W latach 90. tego typu ekspres cieszył się ogromną popularnością. Później o nim zapomniano. Dzisiaj znowu zaczął gościć w domach i w biurach. To najtańsze urządzenie do parzenia kawy i najprostsze w działaniu. Podgrzana woda przelewa się (stąd nazwa) przez zbiornik z mieloną kawą umieszczoną w papierowym filtrze i napar spływa do dzbanka umieszczonego poniżej. Do zalet tego typu ekspresu oprócz niskiej ceny należy zaliczyć prostotę obsługi oraz możliwość szybkiego przygotowania dużej ilości kawy. Jakie ma wady? Przede wszystkim pozwala na zrobienie tylko czarnej kawy. Ponadto niewiele modeli ma wbudowany młynek. Częściej trzeba samodzielnie mielić w osobnym urządzeniu lub stosować tylko mieloną kawę. Trzeba samemu ocenić także jaką jej ilość wsypać.
Ekspres na kapsułki z kawą
Dużą popularnością w ostatnim czasie cieszą się ekspresy na kapsułki. To urządzenia wykorzystujące wodę pod ciśnieniem do zaparzenia kawy, którą kupuje się w gotowych małych pojemniczkach. Zaletami tego typu ekspresów jest niska cena, kompaktowe rozmiary i łatwość czyszczenia. Poza tym w domu, czy w biurze każdy może zrobić sobie taką kawę, jaką lubi, wybierając gotowe mieszanki w kapsułkach. Wadą tego rozwiązania jest to, że przywiązujemy się do jednego producenta kawy. Poza tym nie jest to zbyt ekonomiczne – kapsułki są drogie, ani ekologiczne rozwiązanie. Produkuje się wiele odpadów.
Ekspres kolbowy
Dla osób, dla których ważny jest smak i aromat kawy, a niekoniecznie szybkie, proste i tanie rozwiązania, idealnym ekspresem jest kolbowy. On również wykorzystuje do zaparzania wodę pod ciśnieniem z tą różnicą, że kawa umieszczana jest w specjalnej kolbie. Wcześniej musi być zmielona, zważona i odpowiednio ubita przy pomocy tampera. Zarówno od rodzaju kawy, grubości zmielenia, jak i samego tampingu zależy, czy kawa będzie wyborna. To zdecydowanie urządzenie dla fascynatów – osób, dla których samo robienie kawy jest rytuałem i które wolą espresso. Niestety po każdym użyciu należy umyć ekspres. Przygotowanie kilku kaw naraz jest problematyczne. Raczej jest to sprzęt do domu, w którym są smakosze kawy. Nie sprawdzi się w biurze.
Ekspres automatyczny
Ostatni z ekspresów to prawdziwa maszyna do kawy. Wszystko dzieje się w nim automatycznie. W zależności od zakupionego modelu, może jedynie zaparzać kawę mieloną wykorzystując wodę pod ciśnieniem, ale częściej kupowane są urządzenia wyposażone w młynek i spieniacz do mleka, a nawet – w podgrzewaną płytę na filiżanki. Często naciskając jedynie jeden przycisk możemy zrobić ulubioną kawę: espresso, cappuccino, cafe latte, latte macchiato, czy flat white. Niestety ekspresy tego typu są dość drogie, zajmują dużo miejsca i wymagają regularnego czyszczenia. Jednak samo przyrządzanie kawy jest wygodne, proste i można dopasować ją do potrzeb każdego. Właśnie dlatego jest idealny do biura, ale i do domu.
Jaki ekspres do kawy do domu, biura?
W zasadzie wybór ekspresu powinien być dopasowany do potrzeb. Jeśli w domu pije się tylko czarną kawę i to w dużych ilościach, a nie ma się większych wymagań co do smaku – doskonale sprawdzi się ekspres przelewowy. Jeśli uwielbiamy kawę i chcemy wydobywać z niej najlepszy aromat, a samo jej przygotowanie może być czasochłonne – wybierzmy kolbowy. Ekspres do kawy na kapsułki sprawdzi się u osób, które nie piją dużo kawy, a jeśli już, to w biegu oraz nie zależy im na wysokiej jakości napoju. Uniwersalnym rozwiązaniem do domu i biura jest ekspres ciśnieniowy automatyczny. Na początku trzeba się liczyć z dużym wydatkiem, ale wygoda i smak kawy to wynagradzają.
2 comments